- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Prepara y cocina alimentos de todo tipo, ya sea de forma regular o para invitados especiales o eventos
- Gestionar los requisitos diarios de personal, incluyendo la planificación y asignación de trabajo, así como el establecimiento de objetivos de rendimiento y desarrollo para los miembros del equipo
- Educar y formar a todos los miembros del equipo en cumplimiento de las leyes y normativas de seguridad federales, estatales y locales
- Supervisa el presupuesto y controla los gastos, centrándote en los costes de alimentos, suministros y mano de obra
- Revisa la calidad de los productos alimentarios crudos y cocinados para asegurarte de que se cumplen los estándares
- Desempeñar todas las funciones de los responsables de cocina y empleados según sea necesario
- Alcanzar y mantener los estándares de la empresa y la marca en cuanto a calidad y satisfacción de los huéspedes
- Garantizar la seguridad y el almacenamiento adecuado de productos alimenticios y de bebidas, inventario y equipos, y reponer los suministros de manera oportuna y eficiente, minimizando el desperdicio
- Algo de formación universitaria y/o avanzada en gestión de alimentos y bebidas, además de 2 años de experiencia relacionada, incluyendo experiencia en supervisión; o una combinación equivalente de formación y experiencia
- Certificación de ServeSafe o de manipulador de alimentos, o disposición para obtener
- Debe tener conocimientos avanzados sobre la normativa del servicio de alimentación
- Debe ser organizado, hábil en la gestión del tiempo y eficiente en la producción de líneas calientes y frías
- Debe poder estar de pie 8+ horas por turno en un entorno con temperaturas extremas
- Hábil en el uso de herramientas manuales o máquinas necesarias para el puesto
- Capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que puedan ser pesados
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Muriale's Italian Kitchen ha servido con orgullo a las comunidades del centro-norte de Virginia Occidental y más allá durante más de 54 años. Ofreciendo a generaciones de huéspedes nuestra cocina regional italiana junto con un servicio superior, nuestra pasión por las personas está tan profundamente arraigada en nuestras tradiciones como nuestro compromiso con la consistencia en nuestra comida y servicio.
Votado como el restaurante italiano # 1 en Virginia Occidental durante 11 años consecutivos, nuestra herencia hotelera brilla a través de nuestra extensa familia de culinarios, chefs, meseros, anfitriones, camareros y gerentes de restaurantes.
(si ya tienes un currículum en Indeed)





